Château Cheval Blanc

Das in St. Emilion, dicht an der Grenze zu Pomerol gelegene Château Cheval Blanc gehört seit 1998 der Familie Arnault, dessen Anteile mittlerweile an die LVMH Gruppe übergingen. Seit 2012 gehört das Weingut dem obersten Rang der Premier Grand Cru Classé Weingüter in St. Emilion an, zu dem bis heute nur drei weitere zählen. Schon im 19. Jahrhundert gewann das Weingut zahlreiche Medaillen welche bis heute das Etikett der Flaschen ziert.

Ähnlich wie Pétrus profitieren die Weinberge Cheval Blancs von einem lokal besonderen Boden, der hier aus einer 7m tiefen Kiesschicht besteht und den Wein besonders kennzeichnet. Der Rebsortenspiegel liegt bei den Weinen bei einem Anteil von knapp über der Hälfte Cabernet Franc und dem Rest Merlot. Die Faktoren machen den Wein zu einem sehr üppigen, konzentrierten Wein mit einer oft sehr dunkelbeerigen intensiven Aromatik. Der Zweitwein des Châteaus ist der Le Petit Cheval.

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